Сегодня, в рамках Недели Естествознания, учащиеся гимназии посетили «Ярмарку здоровья», где познакомились с основными микро- и макроэлементами, группами витаминов, содержащихся в продуктах питания.

    Высокая психоэмоциональная нагрузка, ухудшение экологической обстановки, повышенный радиационный фон, нарушение культуры питания, бесконтрольное применение лекарств - факторы, способствующие развитию витаминной недостаточности. Организм каждого человека постоянно нуждается в витаминах. Их дефицит часто становится причиной ослабленного иммунитета и ухудшения самочувствия у взрослых и детей. Поэтому каждому человеку необходимо внимательно относиться к своему здоровью, своевременно реагировать на малейшие недуги, «подпитывать» организм необходимыми витаминами и не допускать авитаминоза.

    Учащиеся также продемонстрировали свои навыки и практические умения в проведении качественной реакции по обнаружению крахмала в клубнях картофеля.

    Крахмал содержится во многих основных продуктах питания и является одним из источников углеводов в рационе питания человека. Свойство крахмала – способность давать синюю окраску при взаимодействии с йодом - легко наблюдать, если поместить каплю раствора йода на срез картофеля или ломтик белого хлеба.

«Человек должен знать,
как помочь себе самому в болезни,
имея в виду, что здоровье
есть высочайшее
богатство человека».

                                                 Гиппократ